{"id":243,"date":"2019-11-05T18:48:08","date_gmt":"2019-11-05T17:48:08","guid":{"rendered":"https:\/\/lacapsuladelacreatividad.info\/capviajera\/?p=243"},"modified":"2022-12-20T22:53:42","modified_gmt":"2022-12-20T21:53:42","slug":"grado-en-ciencias-gastronomicas-y-gestion-hotelera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacapsuladelacreatividad.info\/capviajera\/actualidad-turistica\/grado-en-ciencias-gastronomicas-y-gestion-hotelera\/","title":{"rendered":"El Grado en Ciencias Gastron\u00f3micas y Gesti\u00f3n Hotelera se estrena en M\u00e1laga por todo lo alto"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La Universidad de M\u00e1laga comenz\u00f3 el curso con una novedad en su oferta educativa. Desde la facultad de turismo inici\u00f3 el Grado en Ciencias Gastron\u00f3micas y Gesti\u00f3n Hotelera, el primero de Andaluc\u00eda especializado en esta \u00e1rea que pretende <a href=\"https:\/\/lacapsuladelacreatividad.info\/capviajera\/actualidad\/camping-burbuja-en-castellon\/\">impulsar el turismo<\/a> gastron\u00f3mico.<\/p>\n<p>Seg\u00fan inform\u00f3\u00a0<a href=\"https:\/\/www.tourinews.es\/resumen-de-prensa\/notas-de-prensa-espana-turismo\/universidad-malaga-grado-turismo-gastronomico_4457496_102.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Tourisnews<\/a>, los estudiantes lo recibieron con una gran aceptaci\u00f3n. <strong>60 alumnos<\/strong> en total se formar\u00e1n y obtendr\u00e1n conocimientos en gastronom\u00eda, alimentaci\u00f3n, restauraci\u00f3n o tambi\u00e9n en el sector del alojamiento tur\u00edstico desde la perspectiva de la gesti\u00f3n.<\/p>\n<p>Los alumnos del Grado en Ciencias Gastron\u00f3micas y Gesti\u00f3n Hotelera, conseguir\u00e1n tener, cuando alcancen los 4 a\u00f1os que dura, un nuevo perfil de profesionales que las empresas est\u00e1n demandando mucho en la actualidad.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"padding-left: 40px;\"><strong>Este curso 2019\/20 la Universidad de M\u00e1laga estren\u00f3 una nueva capacitaci\u00f3n: el Grado en Ciencias Gastron\u00f3micas y Gesti\u00f3n Hotelera, el primero de la comunidad andaluza<\/strong><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Su finalidad es formar a profesionales para desarrollar y fomentar la creatividad, la innovaci\u00f3n y la investigaci\u00f3n en el mundo de la gastronom\u00eda.<\/p>\n<p>El decano de la Facultad de Turismo, Antonio Guevara, manifest\u00f3 que \u201c<em>Analizamos la demanda del sector y vimos que hay unos excelentes profesionales, pero que en determinados \u00e1mbitos no ten\u00edan una formaci\u00f3n universitaria con ese conocimiento\u201d.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"\/\/clk.tradedoubler.com\/click?p=286837&amp;a=3109185&amp;g=24186224\" target=\"_BLANK\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" src=\"\/\/impfr.tradedoubler.com\/imp?type(img)g(24186224)a(3109185)\" border=\"0\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Se <strong>compone\u00a0de 22 asignaturas<\/strong> como Antropolog\u00eda de la alimentaci\u00f3n, Gastronom\u00eda y desarrollo local, Turismo y gastronom\u00eda internacional, Bioqu\u00edmica de los alimentos o Fundamentos de la nutrici\u00f3n y la diet\u00e9tica.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, <strong>los alumnos disfrutar\u00e1n de los Viernes de Gastrocampus<\/strong>, unos talleres a los que acudir\u00e1n profesionales y empresas que tendr\u00e1n lugar en el nuevo laboratorio enogastron\u00f3mico de Turismo.<\/p>\n<p>Esta actividad contar\u00e1 con la colaboraci\u00f3n del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterr\u00e1nea La Mayora.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 16px;\">Con M\u00e1laga son en la actualidad, tres las ciudades donde se realizan esta nueva disciplina. Las otras son Barcelona y Valencia.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"padding-left: 40px;\"><strong>Este primer curso lo realizar\u00e1n un total de 60 alumnos, los cuales disfrutar\u00e1n de Gastrocampus<\/strong><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class='epvc-post-count'><span class='epvc-eye'><\/span>  <span class=\"epvc-count\"> 682<\/span><span class='epvc-label'> Visitas<\/span><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los alumnos del Grado en Ciencias Gastron\u00f3micas y Gesti\u00f3n Hotelera disfrutar\u00e1n durante el curso de los Viernes de Gastrocampus, unos talleres a los que acudir\u00e1n profesionales y empresas del sector y que se realizar\u00e1n en el nuevo laboratorio enogastron\u00f3mico de la Facultad de Turismo<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":247,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[2,264],"tags":[9,18,85,84,8,28,82,83],"class_list":["post-243","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad-turistica","category-general","tag-lahuellacapsulita","tag-actualidad","tag-andalucia","tag-estudios","tag-la-capsula-viajera","tag-malaga","tag-turismo","tag-universidad"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - 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